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Aktuelles Speisenangebot ab 05.05.2012 ( AUSZUG )
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Öffnungszeiten des Restaurants
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täglich ab 11.00 Uhr
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Kleiner gemischter Salatteller
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4,50 € |
Blattsalate, Gurke, Tomate, Paprika,
Sauerrahm - Kräuter - Dressing |
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Marokkanischer Thunfischsalat
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5,50 € |
| abgeschmeckt mit Koriander und Arganoel |
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Bollersdorfer Fischsuppe
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4,50 € |
| klare Fischsuppe mit Wurzelgemüse |
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Spargelcremesuppe
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4,00 € |
| mit frischer Petersilie |
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Feines Ragout
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6,50 € |
| vom Weidekalb, gratiniert |
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Spreewälder Schmorgurken
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6,00 € |
| mit Fleischklößchen, Sauerrahm |
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Variationen vom Matjeshering
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8,50 € |
| kleiner frischer Kartoffelreibling |
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Spinat - Champignon - Gratin
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7,50 € |
| mit Sahnesoße und Käse überbacken |
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Frischer Beelitzer Spargel
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10,00 € |
| mit Semmelbutter und Petersilienkartoffeln |
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Warm geräuchertes Lachsfilet
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16,00 € |
| mit Beelitzer Spargel und Petersilienkartoffeln |
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Gebratenes Zanderfilet
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14,50 € |
| mit Kräuterbutter, Petersilienkartoffeln, kleiner Salatteller |
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Fisch - Gemüse - Pfanne
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12,50 € |
| verschiedene Fischfiletstreifen mit Sahne - Wurzel - Gemüse, Basmatireis |
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Karpfen " Blau "
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10,50 € |
| zerlassene Butter und Petersilienkartoffeln |
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Pochiertes Dorschfilet
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12,00 € |
| mit heißer Senfbutter und Dillkartoffeln |
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3 gegrillte Filets vom St. Peterfisch
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15,00 € |
| auf Tomaten - Paprikarahmgemüse, Basmatireis |
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Gebratene Forelle
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12,50 € |
| mit Petersiliensoße und Schloßkartoffeln, Salatbeilage |
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Geschnetzeltes Kalbfleisch Züricher Art
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12,00 € |
| Butterspätzle |
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Schwarzwälder Schinken
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14,50 € |
| mit Beelitzer Spargel und Petersilienkartoffeln |
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Grillpfanne
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12,50 € |
| Schweinesteak, Hähnchenbrustfilet, Fleischspieß, champignon à la creme, pommes frites |
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Lammspieß
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13,00 |
| mit grünen Bohnen, Couscous, Basmatireis, Salsa, Oliven und Joghurt |
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Hühnerfleisch mit Gorgonzolasoße
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12,00 € |
| mit Broccoli und Bandnudeln |
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Schweineschnitzel
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15,00 € |
| mit Beelitzer Spargel und Petersilienkartoffeln |
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Kasselerrückensteak
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14,00 € |
| mit Kressebutter, Beelitzer Spargel und Petersilienkartoffeln |
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Mousse au chocolat
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4,50 € |
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Heisse Beerenfrüchte
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4,50 € |
| mit Vanilleeis |
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BITTE HABEN SIE VERSTÄNDNIS, WENN SPEISEN VON DIESER ANGEBOTSKARTE AUSVERKAUFT UND SOMIT NICHT STÄNDIG VERFÜGBAR SIND.
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Telefon : 033433 6390
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mit herzlichen Grüßen Volker Johst
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